O nas

10863799_354822038046216_4053743039981547953_oBrowar Wyszak powstał z miłości do piwa i pasji do dobrej kuchni. Sam lokal wziął swoją nazwę od legendarnego pirata szczecińskiego, który w 1126 roku udał się na czele sześciu okrętów z wyprawą łupieżczą do Danii. Eskapada zakończyła się jednak klęską, a Wyszak został pojmany i uwięziony przez Duńczyków. W dwa lata później udało mu się uciec z niewoli, po czym na małej łódce powrócił do rodzinnego miasta. Swoje ocalenie przypisał cudownemu wstawiennictwu Ottona z Bambergu. Warto dodać iż stał się symbolem nawrócenia Szczecina

Nasz Browar mieści się w gotyckiej piwnicy XV-wiecznego Ratusza Staromiejskiego wzniesionego przy Rynku Siennym w Szczecinie. Sama restauracja nieustannie mieści się w piwnicach od 1867 roku.

11046448_354822081379545_4023793216329537061_oSam Ratusz wchodzi w skład międzynarodowej trasy turystycznej Europejskiego Szlaku Gotyku Ceglanego i jest dziś ważnym punktem turystycznej mapy Szczecina.

W browarze nasi piwowarzy warzą metodą rzemieślniczą piwo, którym możecie się Państwo delektować w zabytkowych wnętrzach ratuszowych piwnic. W browarze znajduje się warzelnia o wybiciu 5,5 hl oraz 9 tankofermentorów o pojemności 10 hl każdy.

Browar Wyszak to również nowoczesna kuchnia oparta na regionalnych produktach. Nasi kucharze to pełni pasji fachowcy, którzy potrafią połączyć tradycyjną kuchnię z najnowszymi trendami ze świata gastronomii. Zapraszamy!

 

Browar Wyszak
×