BIERE IM FESTEN ANGEBOT

Sie werden nach bester Brauertradition gebraut.

Zur Bierherstellung verwenden wir nur natürliche Zutaten, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe.

PILS

Ein untergäriges, hellgoldenes Bier. Weil Pilsner Malz und edle deutsche Hopfensorten bei seiner Herstellung verwendet werden, zeichnet sich es durch ein leicht getreidiges Aroma mit einer Blüten- und Gewürznote aus. Im Geschmack ist es frisch und bitterlich.

12,5° BLG, alk. 4,6%

WEIZEN

Ein obergäriges, strohfarbenes und natürlich trübes Bier. Durch Verwendung eines speziellen Hefestammes vermischen sich Bananen und Gewürznelken in seinem Aroma. Im Geschmack ist es aufgrund des Weizenmalzes brotig und getreidig. Es ist leicht, fruchtig und erfrischend.

12,5° BLG, alk. 4,8%

AMBER ALE

Ein obergäriges, bernsteinfarbenes Bier. Durch Verwendung von amerikanischen Hopfensorten ist das Gemisch von süßen Tropen- und Zitrusfrüchten im Aroma spürbar. Im Geschmack ist es malzig und bitterlich mit einem Karamellakzent. Es ist gehaltvoll, aromatisch und vollmundig.

14° BLG, alk. 5,2%

AKTUELLES SAISONBIER

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DUNKEL LAGER

Untergäriges Bier mit hellbrauner Farbe. Im Aroma sind die Getreide- Toffee- und Karamellnoten spürbar. Malzgeschmack mit samtweicher Bitterkeit, Karamell und leichter Nussgeschmack.  Mildes und leichtes Bier mit umfangreichem Malzcharakter.

12,5° BLG, alk. 4,5%

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WYSZAKS BIERARCHIV

Wir brauen Bier saisonweise.

Darunter präsentieren wir Biere, die wir in unserem Lokal ausgeschenkt haben.

RAUCHBOCK

Untergäriges Bier mit brauner Farbe unter Zugabe von Malz, das mit Buche geräuchert wurde. Starkes Malzarmoma, leicht angebraten, mit geräucherter rauchiger Nuance. Malz- und Getreidegeschmack, sowie Geschmack der Kruste von dunklem Brot und charakteristischer Räuchergeschmack. Glattes uns gehaltvolles Bier verziert mit Buchenrauch, erinnert an Lagerfeuer und Grill.

16,5° BLG, alk. 4,6%

PUMPKIN ALE

14° BLG, alk. 5,4%

OKTOBERFEST

Untergäriges Bier mit dunkelgoldener Farbe. Starkes Malzarmoma von deutschem Malz: Wiener und Münchner Malz. Geschmack edel süß mit leichten Bratnoten. Zart in Wahrnehmung, Malzbier mit mäßigem edlem Finale.

14° BLG, alk. 4,6%

VERMONT IPA

Ein obergäriges, helles Bier unter Zusatz von gepresstem Orangensaft. Das Aroma von reifen Tropenfrüchten stammt von amerikanischen Hopfensorten. Fruchtig-malziger Geschmack mit einer zarten Bitterkeit. Ein sehr gehaltvolles und glattes Bier mit einem Fruchtakzent.

12,5° BLG, alk. 5,6%

CHERRY ALE

Ein obergäriges, bernstein-amarantfarbenes Bier unter Zusatz von Kirschen, Haferflocken und Laktose. Ein malzig-kirschliches Aroma mit leichter Hafernote. Im Geschmack ist es sauer, deutlich kirschlich, angereichtert mit einer Samtigkeit von Haferflocken und Laktose.

14° BLG, alk. 4,8%

WATERMELON

Ein obergäriges, bernsteinfarbenes Bier unter Zusatz von frischer Wassermelone. Im Aroma sind die Noten einer reifen und süßen Wassermelone sowie die Zitrus- unf Hopfennoten spürbar. Malzig und bitterlich im Geschmack, mit einem Akzent von Wassermelone. Ein erfrischendes, aromatisches Bier, perfekt an heißen Tagen.

12,5° BLG, alk. 4,5%

EARL GREY

Ein untergäriges braunes Bier unter Zusatz von Bergamottenschale. Ein malziges und leicht brotiges Earl-Grey-Aroma. Intensiver Geschmack vom Münchner Malz mit einer spürbaren Teenote. Ein zusammengesetztes, malzig-brotiges Bier, angereichtert mit der Frische von Earl Grey.

12,5° BLG, alk. 4,5%

COFFEE STOUT

Ein obergäriges, dunkles Bier unter Zusatz von frisch gemahlenem Kaffee. Im Aroma sind die Noten von Kaffee, Schokolade und gerösteter Gerste deutlich spürbar. Es schmeckt nach Kaffee mit einem Akzent von Bitterschokolade und Kakao. Im Empfinden sehr zart, mit geröstetem Charakter.

12,5° BLG, alk. 4,5%

PORTER

Untergäriges Bier mit dunkelbrauner Farbe, Lagerung unter Zugabe von Eichenflocken. Malzaroma mit deutlichen Noten von bitterer Schokolade, Kaffee, Toffee und Vanille. Im Geschmack Malz, Karamell, Schokolade und dezenter Röstgeschmack. Gehaltvoll und glatt mit vielschichtigem Malzgeschmack. Zugabe von Eichenflocken verleiht dem Bier einen edlen Charakter.

18° BLG, alk. 6,5%

MENÜ DER WYSZAK BRAUEREI

Ein hervorragender Zusatz zu Bieren sind Vorspeisen, die auf Produkten von den besten regionalen Herstellern basieren. Unter denen befinden sich: verschiedene Sorten von Hofkäse, regionale Wurstwaren, frische Fische, aber auch Produkte, die eine Basis für Saisonspeisen sind.